Статьи

Оборудование для приготовления соевого молока
07 Июл 2013
Запатентованная в нашей стране инновация приготовления соевого молока дает возможность получить чистый продукт без вредных компонентов, содержащихся в сырых соевых бобах. Сейчас все чаще эту систему...
Использование миксеров
25 Июн 2013
Миксеры — это очень многофункциональная техника. С их помощью можно замешать тесто, приготовить различные коктейли, в том числе и молочные, соусы и джемы. Миксеры бывают двух типов — кухонные и...
Тестомесильные машины (тестомесы)
15 Июн 2013
Тестомес – это современное оборудование, которое используется для замеса разного сорта теста. В основном они используются в кафе, хлебопекарнях и в сфере общественного питания. Они могут вымесить...
Слайсеры от Scharfen
09 Июн 2013
Немецкая фирма Скэрфин существует на производственном рынке уже около 80 лет и занимается изготовлением нарезочного оборудования. Компания уже давно заработала свое доброе имя. ...
Хлеборезки – виды, преимущества, производители
31 Май 2013
Для быстроты и аккуратности нарезания хлеба в заведениях общественного питания используют хлеборезки. Применение хлеборезки позволяет без затруднения  и отходов нарезать любой хлеб, включая...
Описание основных видов  блокорезок
30 Май 2013
Что же такое блокорезка? Давайте разберёмся подробнее. Блокорезки– оборудование, предназначенное для измельчения замороженных мясных блоков. Использование таких машин позволяет быстрее начать...
Принцип действия Фаршемешалок
24 Май 2013
Фаршемешалки представляют собой электромеханическое оборудование, при помощи которого можно достаточно быстро и качественно перемешать мясные изделия, прибавить к ним добавки и т.п. В нашей жизни...
Гастрономические пилы: виды, конструкция
20 Май 2013
Гастрономическая пила – это устройство для разделывания, распиливания мясного(рыбного) сырья. Они используются в супермаркетах, мясокомбинатах, крупных предприятиях общепита, мясных магазинах. ...
Выбираем электрическую мясорубку
07 Май 2013
Электрическая мясорубка – это уникальный прибор, которых в течении двух минут сможет прокрутить любое мясо и в любом количестве, поэтому она является незаменимым помощником для людей, которые свою...
Фаршемешалки: конструкция, принцип работы
24 Апр 2013
Фаршемешалка – это устройство которое позволяет качественно перемешивать мясной и рыбный фарш, творог, овощные смеси, а так же солить не очень большие куски мяса (приблизительно до 500 грамм). Во...