Статьи
![Обоснованность употребления мяса](/assets/cache/thumb/5ee5ab40b_120x107.jpg)
28 Фев 2013
Достаточно важным моментом является тот факт биохимический, что содержатся в мясе двадцать кислот незаменимых, которые в обязательном порядке должны поступать в человеческий организм с продуктами...
![Как сохранить мясо свежим](/assets/cache/thumb/b71203391_120x107.jpg)
28 Фев 2013
Мясо является необходимой и неотъемлемой частью рациона для любого человека. Однако не все знают о том, как же правильно сохранить мясо свежее, чтобы оно не испортилось, а и спустя длительный...
![Замороженные полуфабрикаты](/assets/cache/thumb/5b7497e65_120x107.jpeg)
28 Фев 2013
На сегодняшний день прилавки всех магазинов изобилуют всевозможными и разнообразными полуфабрикатами, дающими возможность существенно уменьшать то время, которое проводится у плиты всем бизнес-вумен...
![Как раньше производилась колбаса](/assets/cache/thumb/a2acdb776_120x107.jpg)
27 Фев 2013
Больше всего древние римляне уважали колбаски копченые, которые были наполнены фаршем мясным, с поистине огромным количеством жира, пряных трав и соуса специального. Предназначались они не ради...
![Инъекторы для мяса](/assets/cache/thumb/e5a6269a6_120x107.jpeg)
22 Фев 2013
В абсолютно каждом цеху современном, который занимается полноценной переработкой мяса, а также производством всевозможных деликатесов и субпродуктов, производится шприцевание мяса. Достаточно важно,...
![Значение упаковки при продаже мясных продуктов](/assets/cache/thumb/7e38ba6e5_120x107.jpg)
12 Фев 2013
Мясное производство является энергоемким производством. Если мясо сохранять неадекватно, то в нем начинают происходить всевозможные химико-биологические реакции. В процессе своей деятельности они не...
![Мясные снэки – оборудование для их производства](/assets/cache/thumb/0b84c512d_120x107.jpg)
11 Фев 2013
Под словом снэк подразумевают легкую закуску. Совершенно не имеет никакого значения, сладкая она или же соленая. Мини тортик, пакетик с чипсами, маленькими колбасками, шоколадка – все это по своей...
![Зачем нужно есть мясо – немножко истории](/assets/cache/thumb/e653f022a_120x107.jpg)
11 Фев 2013
Мясные изделия, мясные блюда и мясо по праву занимают лидирующую позицию на пьедестале почета в многообразии продуктов пищевых, которые человек употребляет на протяжении всей своей жизни.
Еще во...
![Исторический экскурс в производство колбасы](/assets/cache/thumb/aa3525445_120x107.jpg)
09 Фев 2013
На сегодняшний день колбасными изделиями и колбасой никого не удивишь, а ведь в далекие времена они влияли напрямую на ход истории.
Впервые упоминание историческое о колбасе, а если говорить...
![История жестяной упаковки](/assets/cache/thumb/90644a2ec_120x107.jpg)
06 Фев 2013
На сегодняшний день консервные банки являются такими же привычными предметами, как и тарелка, вилка, чашка и так далее. Кроме того, в России даже соорудили памятник банке со шпротами. И нам уже даже...