Статьи
![Разрыхлители мяса — тендерайзеры](/assets/cache/thumb/e3be29a13_120x107.gif)
06 Мар 2014
Для разрыхления мяса без вреда его структуре применяются специальные машины - мясорыхлители— тендерайзеры. Они используются для разрыхления мяса и стали великолепными помощниками как на домашней, так...
![Оборудование для нарезки картофеля](/assets/cache/thumb/1752a87ca_120x107.jpg)
05 Мар 2014
Картофель выращивается во многих странах мира. Кроме того, что картофель употребляют в пищу, из него вырабатывают крахмал , картофельные чипсы , картошку фри и другие продукты.
В пищевой индустрии...
![Режем мясные и колбасные изделия быстро и красиво!](/assets/cache/thumb/5d780d05e_120x107.png)
05 Мар 2014
На пищевых предприятиях различной мощности для нарезки брусочками и кубиками мяса, колбасы, шпига, ветчины, сыра, рыбы, овощей и фруктов используются специальные аппараты - шпигорезные машины, или...
![Современное оборудование для производства сливочного масла](/assets/cache/thumb/4031ae13c_120x107.jpg)
04 Мар 2014
Вспомним давние времена, когда сливочное масло изготовлялось способом длительного взбалтывания молока в банке. Болели руки, тратилось много времени, а результат был не таким уж и большим. К огромной...
![Варочные котлы – незаменимое оборудование в пищевой отрасли](/assets/cache/thumb/df1ad1e76_120x107.jpg)
03 Мар 2014
На сегодняшний день во всем мире в больших объемах производятся продукты питания, и без специального оборудования, которое осуществляет термическую обработку продуктов, нынче не обойтись. Варочные...
![Автоматы для разлива молока](/assets/cache/thumb/c255eef16_120x107.jpg)
03 Мар 2014
Что только не придумывает человечество, чтобы упростить себе жизнь. На этот раз, это автомат по разливу молока. Он позволяет в автоматическом режиме организовать продажу молока, и обеспечить прямой...
![Современное устройство для создания вкусных вафель](/assets/cache/thumb/d81b70d6f_120x107.gif)
03 Мар 2014
Вафельницы приобретают все большую популярность в Украине, России, давно став востребованным традиционным блюдом кулинарной Бельгии и прочих европейских стран.
Что такое вафельницы?
Вафельницы –...
![Термообработка продуктов на жаровочной поверхности](/assets/cache/thumb/7a63e1560_120x107.gif)
02 Мар 2014
Жаровочные поверхности используются для термической обработки овощей, рыбы или мяса на греющей поверхности. Достоинствами такого вида поверхностей для жарки является существенная экономия масла в...
![Точное и аккуратное разделение теста в промышленных масштабах](/assets/cache/thumb/ff0d68363_120x107.jpg)
01 Мар 2014
Одним из наиболее важных этапов в повышении качества выпечки считается процесс разделения хлебных смесей. Для того, чтобы создать булочки, хлеб, мучные кондитерские изделия конкретных параметров...
![Овощемойки](/assets/cache/thumb/0d9750233_120x107.jpg)
01 Мар 2014
На овощеперерабатывающие предприятия овощи поступают грязные. Независимо от того, будет продукция проходить подготовку перед продажей, или нет, она должна быть в любом случае помыта.
Мойка для...