За основу системы качества, по которой работают многие итальянские макаронные фабрики, берется система качества итальянской макаронной фабрики PASTAPEDONE, ее основали в 1908 г. и по сей день...

Человечество использует насосы с третьего столетия до нашей эры. Конечно, в то время это были поршневые насосы двойного действия, их использовали для...

Качество молока, конечно, в первую очередь определяется 2-мя факторами - вкусом и сроком хранения. Между тем диверсификация молочных продуктов, также повышение...

Гомогенизаторы фирмы HST Maschinenbau Gmbh уже знают на многих пищеперерабатывающих предприятиях и молокозаводах, как в Германии, так и в иных странах. В...

Оборудование для производства муки. Есть разные предприятия, которые разрабатывают и изготавливают всевозможные виды технологического оборудования, их широко используют в пищевой и иных отраслях...

Технология неполной выпечки - это то, что как считают столичные эксперты рынка, уже скоро будет ожидать всех нас вместо обычной буханки. В...

Технология ESL в последнее время стала очень популярна. И один из примеров ее скорого внедрения - это молочный комбинатизраильского пищевого...

Зернистый творог производят только из пастеризованного обезжиренного молока, его определяют как свежий мягкий сыр очень низкой жирности,...

В последние годы рынке пищевого оборудования ситуация с качеством несколько поменялась. Кроме того, увеличились мощности вместе с качественными...

В настоящий момент данная техника вызывает интерес у многих. Спрос на мембранные установки очень большой, и не в последнюю очередь в молочной отрасли. Так, мембранные...