Слайсеры от Scharfen

09 Июн 2013

Слайсеры от ScharfenНемецкая фирма Скэрфин существует на производственном рынке уже около 80 лет и занимается изготовлением нарезочного оборудования. Компания уже давно заработала свое доброе имя.

ОборудованиеСкэрфиниспользуется во всем мире, так как оно является удобным, практичным, компактным и соответствует всем мировым требованием и стандартам. Такие аппараты в основном закупают супер- и гипермаркеты, магазины с мясом, кафе, рестораны и столовые.

Подробнее стоит упомянуть о нарезочных машинах этой компании. Среди большого ассортимента оборудования можно выбрать различные машины-слайсера. Они могут быть ручными, полуавтоматическими, автоматическими и автоматизированными. Продукты можно нарезать абсолютно любые.

В каждом из видов машин, есть свои модели, вот к примеру модель ЕС300 и В330 очень легко собирать вне зависимости от того, что у них очень мощный двигатель, а это один из главных факторов, влияющих на рабочий процесс. В этих комплектах дополнительно идут разные ножи. Каждый нож предназначен для разных продуктов, к примеру, сыр режется тефлоновым ножом, хлеб — зубчатым. Из-за того, что диаметр у ножей составляет 300-330 мм, аппарат способен разрезать большие по объемам продукты.

Что касается ручныхслайсеров, то самыми оптимальными моделями выступают  Дж330F и Е2000. Они оборудованы гравитационной системой и этим отличаются от других подобных машин. В этих машинах ножи находятся под специальным углом, таким образом удобно подавать продукт, который нужно нарезать. Продукт, кстати, держится автоматически, и его не нужно придерживать руками, а это, согласитесь, очень удобно.

Аппараты, работающие на полуавтомате или автомате, а если конкретнее это модели Дж330A, ATM3 и АТМ3Е, как очевидно понятно с названия, работают по специальной системе. Это происходит благодаря специальному приводу. На специальном дисплее можно регулировать скорость работы, в них встроены специальные крепления, чтобы удерживать неподвижно продукт, регулировать размер нарезки. Плюс ко всему, машина сама может считать количество отрезанных кусочков.

И, конечно же, самые лучшие в своем виде аппараты — это полностью автоматизированные машины. Подобное оборудование используется на основе новейших инноваций в производственном мире технологий. Благодаря этому, аппарат нарезает необходимое количество кусочков, и сразу же его укладывает в нужную форму или стопку, максимальная высота которой составляет около 80 сантиметров!

Похожие статьи

Использование машин и приборов – увеличение производительности труда
26 Май 2017
Конечно, человека машине заменить сложно, практически невозможно, во всяком случае, пока что. Касается это большинства сфер деятельности, в том числе хлебобулочной и пекарско-кондитерской. С одной...
Пекарское устройство для заведения общепита
13 Апр 2017
В заведениях общественного питания необходимо применять профессиональное оборудование, одним из которых являются конвекционные печи. Тепловое устройство бывает самых разных видов, поэтому необходимо...
Отличные сыры
15 Дек 2016
Компания «МИЛКОМ», это одно из крупнейших российских предприятий по прямым продажам собственной молочной продукции. Кроме реализации продукции четырех удмуртских молокоперерабатывающих заводов, она...
Перспективы и проблемы глубинного культивирования Pleurotus ostreatus
30 Сен 2014
В последние годы перед человечеством очень остро стал вопрос качества продуктов питания, так как ухудшилось здоровье людей на фоне...
Нормы биотехнологического режима производства кефира
29 Сен 2014
При изготовлении кефира основополагающим процессом является ферментация заранее подготовленного молока ассоциациями кефирных грибков либомолочнокислых бактерий. Есть два способа...
?> ?>