Профессиональные соковыжималки

Соковыжималки – это всегда хорошо и полезно. Но кроме домашних приборов с такими функциями, существуют и пользуются большим спросом профессиональные соковыжималки, которые рассчитаны на большую, по сравнению с обычными, нагрузку, при этом имеют большую прочность и надежность, а также располагают большим временем эксплуатации. Все детали в таких приборах изготавливаются из исключительно прочных материалов, в том числе из нержавеющей стали, а их двигатели рассчитаны на непрерывную длительную работу.

Коммерческие соковыжималки – это отличные помощники владельцам баров, ресторанов, кафе и столовых, так как они позволяют максимально утолить жажду клиента качественным свежим соком. Такое производительное оборудование может подойти и большой семье, члены которой любят свежие соки и поддерживают здоровый образ жизни, поэтому с соковыжималкой у них будет такая возможность каждый день.

У профессиональных машин фидеры больше, чем у бытовых, за счет чего в первых можно использовать крупные куски овощей/фруктов, а значит намного меньше тратить время на то, чтобы подготовить продукты к погружению в соковыжималку.

Соковыжималки для цитрусовых

Да, есть специальные соковыжималки для цитрусовых фруктов, их очень часто называют цитрус-прессами. Однако такое прозвище не совсем им подходит, поскольку цитрус-пресс является механической или ручной соковыжималкой, работающей по принципу пресса фруктов. При помощи таких приборов можно получить сок из фруктов, у которых имеется мягкая сердцевина, например зерна граната. Чтобы получить желаемый результат необходимо разрезать плод пополам, а после уже из этих двух частей отжимать сок в прессе. Некоторые модели цитрусовых соковыжималок могут производить сок из целых, неразрезанных и неочищенных фруктов (апельсинов, лимонов и пр.). Если в баре, к примеру, пользуется спросом только цитрусовые соки, или же сам владелец считает нужным включать в меню только такие напитки, то, конечно же, рационально приобретать именно цитрусовые соковыжималки.

Соковыжималки для ягод и овощей

Для получения сока из ягод, твердых фруктов или овощей, используют зачастую центробежные (универсальные) соковыжималки. Такие машины самостоятельно и нарежут загруженный плод, и выжмут из него жидкость. Некоторые модели данных соковыжималок позволяют выжимать сок даже из твердых, крупных гранатов. Однако, прежде чем отжимать сок их продукции, которая с кожицей, нужно учитывать тот факт, что  продаются они уже обработанными химикатами, поэтому только органические цитрусовые фрукты можно отжимать без предварительной очистки.