Оборудование для полуфабрикатов — оптимальные решения для Ваших производств
Люди всегда ели полуфабрикаты, едят их сейчас и будут есть еще очень долго. Производством этого вида продуктов всегда занимается очень много компаний и фирм. Пельмени, вареники, блинчики изготавливают и небольшие цехи, и огромные заводы.
Для того, чтобы продукция всегда была качественной, предприятию необходимо время от времени заменять и обновлять свое оборудование, так как этот рынок требует инноваций для того, чтобы увеличивать не только качество, но и объемы производства. Именно поэтому, оборудование для полуфабрикатов всегда будет пользоваться спросом.
На сегодняшний день в странах СНГ существует большое количество фирм-производителей подобного оборудование, которые в свою очередь поставляют его на предприятия.
Так называемые «пельменные линии» изготавливают в основном Италия и Тайвань. Эти страны являются эталоном в данной сфере, потому, что именно их оборудование доказало свою прочность и надежность на практике.
Их оборудование позволяет использовать разнообразные начинки, на станках существует много регулировок и режимов, на одном станке можно изготавливать как пельмени, так и вареники. Огромным преимуществом этих станков является то, что они не очень дорогие по сравнению с остальными, которые можно приобрести очень дорого, и в то же время их работа не будет столь эффективна.
Для того, чтобы изготавливать котлеты, лучше всего приобретать оборудование британского производства, а именно всевозможные линии от фирмы Дэйжтон. Английское оборудование в основном все комплектуется на автоматических системах, среди которых самыми популярными являются панировочные машины (для жидкой и сухой панировки), фритюрные машины, котлетные и другие.
Очень удобное оборудование для предварительной панировки.
Существует возможность индивидуальной комплектации оборудования, в зависимости от пожеланий заказчика.
Основным оборудованием для изготовления котлет является автоматы, которые собственно формируют формы. Эти автоматы дозируют и рассчитывают форму котлет. Использовать можно и мясо, и рыбу, и любые другие продукты. Аппарат позволяет очень точно выставлять все необходимые данные, например, количество продукта, время приготовление, способ упаковки, после чего нужно произвести запуск, и машина начнет работать по тем параметрам, которые вы задали изначально.
Помимо основных функций, аппараты имеют множество дополнительных удобных операций, которые обычно используют на самых разных предприятиях.
