Рост экспорта шотландского мяса, несмотря на ограничения поставок

Джим МакЛарен, который является председателем Шотландского мясного комитета под названием Quality Meat Scotland, 10 октября текущего года заявил, что, несмотря на жесткие поставки шотландского красного мяса внутри страны, экспортное направление набирает все больше оборотов.

Джим МакЛарен отметил, что в этом году экспортеры красного мяса из Шотландии стали участниками выставки Anuga, которая является самой крупной ярмаркой международных продовольственных товаров. После этого у шотландских мясных экспортеров появилась некоторая уверенность в развитии и роста их бизнеса за пределами своей страны, вопреки жесткой экономике в самой Шотландии.

Экспорт красного мяса для самой Шотландии очень важен. В минувшем году экономика страны получила от экспорта около 78 миллионов фунтов стерлингов, что почти на 2% больше, чем в 2011 году.   

Шотландия экспортирует мясную продукцию премиум класса и на нее наблюдается активный спрос со стороны клиентов из-за рубежа. Но популярность приобретают и более дешевые мясные продукты, которые определены как товары более низкого качества. Все это является хорошими новостями для развития мясного сектора в Шотландии, а также для его дальнейшей оптимизации.

Джим МакЛарен подчеркнул, что высокий спрос на мясную шотландскую продукцию, который сохраняется и стабильно растет, является позитивным сигналом долгосрочных перспектив ля всех производителей, занятых в животноводстве.

На начало октября мясные экспортеры из Шотландии осуществляют стратегию развития новых возможностей на территории Скандинавии и Германии. Такая же деятельность идет на рынках Бенилюкса. Италии и Франции, на долю которой приходится почти 48% от всего экспортного объема шотландского мяса.

Сейчас стабильно растет спрос на эту продукцию в Норвегии, Швеции и Германии.  

Великобританский экспорт бараньего мяса достиг роста в 8% за первые семь месяцев текущего года, а экспорт аналогичного мяса из Шотландии был очень обнадеживающим, особенно если учесть экономическую ситуацию в стране.

В начале октября таможенные данные говорят о том, что великобританский экспорт говяжьего мяса снизился на 4% в целом за 2013 год. Скорее всего, это является результатом, который отражает истинное положение дел по снижению производственных объемов.  По словам Джими МакЛарена эта ситуация практически аналогична сегодняшней Шотландии.