После Нового года красная икра в России может резко подешеветь

03 Май 2013

После Нового года красная икра в России может резко подешеветь

8 октября многие СМИ пестрили заявлениями о том, что после Нового года в России могут рухнуть цены на красную икру. Это может случиться в том случае, ели зарубежные и российские производители этого продукта не снизят ценовой порог сейчас и не успеют реализовать свою продукцию до 31 декабря 2013 года. Такое положение дел предполагает Виталий Корнев, который является исполняющим обязанности президента Ассоциации торговых и производственных предприятий рыбного рынка.

По словам Виталия Корнева, нынешняя ситуация имеет много общих черт с 2010-2011 годами, когда накануне Нового 2011года банка красной икры стоила 200 рублей, а уже в мае эту же икру спешили реализовать по 99 рублей.

В данный момент икры на рынке очень много, но спрос на нее очень низкий, т.к. цена за килограмм составляет минимум 1050 рублей. Следует вспомнить, что икорный сезон открывается в начале июня на Дальнем Востоке. «Открывает» сезон Усть-Камчатск и его икра самая дорогая, т.к. первая. В июне 2013 года за один килограмм этой икры просили 1800 рублей. Спустя немного времени она подешевела всего на 200 рублей.

К середине лета к северо-восточному побережью камчатки подходит горбуша. Но в этом году вместо ожидаемых 100 тысяч тонн рыбы пришло только 20 тысяч. Зато на Аляске зафиксирован рекордный вылов этой рыбы, судя по всему, она туда и ушла.

Ценовую политику на рынке икры задает Россия, т.к. ее вылов зачастую в два, а то и три раза больше, чем в США. Но в текущем году американцам впервые удалось обойти Россию по количеству выловленных лососей. Но цены Америка не снизила, поддержав их высокий уровень.

Виталий Корнев уверен в лукавстве американцев, которые заверяют мировую общественность в том, что рыбы много, но она небольшая, поэтому икры не так много и цены нужно держать высокие. Собственно точно также пока поступают и российские производители.

Если подсчитать, сколько Россия и США выловили рыбы совместными усилиями, то получится минимум 750, а максимум 850 тысяч тонн.

Виталий Корнев уверен, что если это не самый высокий показатель, приближенный к рекордному, то где-то рядом. Именно поэтому на рынке так много икры. Но, несмотря на такое икорное изобилие показатель реализации очень низкий из-за слишком высокой цены.

Массовое поступление больших объемов икры в Россию с территории Аляски ожидается в конце октября текущего года, поэтому икру, которая уже лежит на многочисленных прилавках, лучше всего реализовать как можно быстрее.  

Похожие новости

Каковы перспективы экспортных поставок зерновых из России
26 Ноя 2017
Нужно отметить, что урожай зерна этого года оказался существенно выше того, что прогнозировалось и поэтому неудивительно, что сельхозпроизводители заинтересованы в как можно более выгодной продаже...
В России в 2015 г. ожидают дефицит яблок и рост цен на них
27 Сен 2014
В России в следующем году, скорее всего, будет наблюдаться дефицит яблок, а также увеличение цен на них, об этом рассказала Татьяна Гетьман руководитель проекта «АПК-Информ: фрукты и...
Технические регламенты таможенного союза на мясную и молочную продукцию
29 Мар 2014
Игорь Шувалов, являющийся действующим первым заместителем председателя правительства России, сообщил 9 октября о том, что таможенным союзом были приняты технические регламенты «безопасности...
В особой экономической зоне запустили новый завод
25 Мар 2014
На этот раз это завод, целью которого будет переработка отходов, полученных в результате мясопереработки. Президент Татарстана отметил, что это уверенный путь, до того, чтобы в корень изменить...
Таможенный комплекс с контейнерным терминалом на оптовом рынке Мариуполя
24 Мар 2014
В украинском городе Мариуполе, расположенном на побережье Азовского моря, успешно реализован проект по оптимизации торговли  и продолжает развиваться. В успехе проекта могли убедиться...
?> ?>